Stormyra Gard

Stormyra Gard driftes av Lars og Kjersti og ligger naturskjønt til på Osmarka. Gården drives etter agroøkologiske prinsipper, som betyr at det er gårdens egne ressurser som er den viktigste faktoren i drifta. Dette betyr blant annet at vi bruker lite kraftfôr. Vi produserer storfekjøtt basert på Vestlandsk Fjordfe, som er en av de fem gamle, norske storferasene. Dette er en liten, saktevoksende rase, og er derfor kjent for å gi et ekstra mørt og smakfullt kjøtt. Dette er noe flere av landets fremste kokker har bitt seg merke i, og blant flere regnes kjøttet fra disse rasene for verdens beste! Lammekjøttet vårt er fra sau av rasen gammelnorsk spæl, en rase som vokser sakte og foter seg godt i fjellet. Sauene og lamma er 100 % grasfôra. Sammen med den saktevoksende rasen blir kjøttet godt marmorert, med god smak!